Ocet jabłkowy, choć na kuchennych półkach nie jest nowym, ani odkrywczym składnikiem, w ostatnim czasie przeżywa swój renesans. Dzieje się tak za sprawą lekarzy i dietetyków, którzy coraz głośniej propagują jego walory smakowe oraz korzyści zdrowotne. To naturalny środek na wiele schorzeń, chorób i problemów z trawieniem. W prosty sposób możemy przygotować go w domu, a najlepiej smakuje ten na bazie kwaskowatych papierówek.