„Rozmowa z Renatą Księżopolską: Od Początków Po Wspaniałą Zapowiedź Nowej Restauracji”
BWL: Jak zaczęła się Pani przygoda z gotowaniem i cukiernictwem? RK: Moja przygoda z kuchnią rozpoczęła się około ośmiu lat temu, kiedy urodziła się nasza córka Marcelinka. Był to czas, kiedy aktywnie zajmowałam się domem i dziećmi. Z czasem zaczęłam eksperymentować w kuchni, a moja pasja do gotowania i pieczenia zyskiwała coraz większy rozkwit. Początkowo […]
first appeared on .
BWL: Jak zaczęła się Pani przygoda z gotowaniem i cukiernictwem? RK: Moja przygoda z kuchnią rozpoczęła się około ośmiu lat temu, kiedy urodziła się nasza córka Marcelinka. Był to czas, kiedy aktywnie zajmowałam się domem i dziećmi. Z czasem zaczęłam eksperymentować w kuchni, a moja pasja do gotowania i pieczenia zyskiwała coraz większy rozkwit. Początkowo […]
first appeared on .
Malinowa chmurka odchodzi do lamusa. W święta uraczę gości wersją z pistacjami
Kremowa i pełna smaku pasta pistacjowa to składnik, który przez kucharzy i cukierników nazywany jest „zielonym złotem”. Zaskakuje smakiem, a dodatkowo jest skarbnicą antyoksydantów, wapnia, żelaza, magnezu, fosforu czy cynku. Jedwabista konsystencja i lekko gorzkawy smak sprawiają, że z powodzeniem wykorzystamy ją zarówno do dań na wytrawnie, jak i deserów. Doskonałym przykładem, który wykorzystuje cenny rarytas jest pistacjowa chmurka, czyli ciasto, które podbije serca gości w trakcie tegorocznej Wielkanocy. Jak przygotować je krok po...
Kremowa i pełna smaku pasta pistacjowa to składnik, który przez kucharzy i cukierników nazywany jest „zielonym złotem”. Zaskakuje smakiem, a dodatkowo jest skarbnicą antyoksydantów, wapnia, żelaza, magnezu, fosforu czy cynku. Jedwabista konsystencja i lekko gorzkawy smak sprawiają, że z powodzeniem wykorzystamy ją zarówno do dań na wytrawnie, jak i deserów. Doskonałym przykładem, który wykorzystuje cenny rarytas jest pistacjowa chmurka, czyli ciasto, które podbije serca gości w trakcie tegorocznej Wielkanocy. Jak przygotować je krok po...
Nie czekam z pieczeniem babki do Wielkanocy. Sprytny patent przedłuża jej świeżość
Na kilkanaście dni przed Wielkanocą w lokalnych cukierniach ruszają zapisy na paczki pełne smakowitych wypieków. To świetne rozwiązanie dla osób, które nie przepadają za godzinami spędzonymi w kuchni. Jeśli jednak nie wyobrażamy sobie nie przygotować własnoręcznie poczęstunku, powoli zaczynamy planować, jak ogarnąć konieczne obowiązki. Jednym z nich jest upieczenie babki. Czy trzeba zwlekać z tym aż do samych świąt, a może uda się w magiczny sposób przedłużyć świeżość ciasta? Choć nie znamy się na czarach, podpowiadamy prosty patent, dzięki...
Na kilkanaście dni przed Wielkanocą w lokalnych cukierniach ruszają zapisy na paczki pełne smakowitych wypieków. To świetne rozwiązanie dla osób, które nie przepadają za godzinami spędzonymi w kuchni. Jeśli jednak nie wyobrażamy sobie nie przygotować własnoręcznie poczęstunku, powoli zaczynamy planować, jak ogarnąć konieczne obowiązki. Jednym z nich jest upieczenie babki. Czy trzeba zwlekać z tym aż do samych świąt, a może uda się w magiczny sposób przedłużyć świeżość ciasta? Choć nie znamy się na czarach, podpowiadamy prosty patent, dzięki...
Sernik keto - deser dla dbających o linię
Dieta keto zyskała w ostatnich latach ogromną popularność, a to z kolei oznacza, że w sieci nie brakuje przepisów na różnego rodzaju posiłki i desery. Stosowanie takiej diety oznacza radykalne ograniczenie spożywania m.in. produktów mącznych i tych zawierających cukier. Czy w związku z tym będąc na keto musimy zrezygnować z pysznych deserów? Nic bardziej mylnego.
Dieta keto zyskała w ostatnich latach ogromną popularność, a to z kolei oznacza, że w sieci nie brakuje przepisów na różnego rodzaju posiłki i desery. Stosowanie takiej diety oznacza radykalne ograniczenie spożywania m.in. produktów mącznych i tych zawierających cukier. Czy w związku z tym będąc na keto musimy zrezygnować z pysznych deserów? Nic bardziej mylnego.
Wyróżnia ją maślana korona i lukier. Oto najlepsza babka na Wielkanoc
Wielkanocna babka to jeden z tych przysmaków, których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Wiele osób sięga po gotowe, sklepowe ciasto, wychodząc z założenia, że nie posiada odpowiednich umiejętności kulinarno-cukierniczych, które pozwoliłyby na upieczenie idealnej babki. A wystarczy przecież sięgnąć po prosty i sprawdzony przepis, dzięki któremu babka wielkanocna na pewno się uda.
11.03.2024 14:27
Wielkanocna babka to jeden z tych przysmaków, których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Wiele osób sięga po gotowe, sklepowe ciasto, wychodząc z założenia, że nie posiada odpowiednich umiejętności kulinarno-cukierniczych, które pozwoliłyby na upieczenie idealnej babki. A wystarczy przecież sięgnąć po prosty i sprawdzony przepis, dzięki któremu babka wielkanocna na pewno się uda.