Pewnie każda z nas pamięta przynajmniej jeden taki posiłek, któremu za podstawę posłużył pachnący, świeżo wyjęty z pieca chleb na zakwasie o chrupiącej skórce, ledwie dający się pokroić. Niezapomniane walory smakowe i błogi zapach chleba dziś powoli zaczynają być tylko mglistym wspomnieniem. To, co widnieje pod nazwą "chleb" w sklepach i piekarniach coraz rzadziej odpowiada bowiem prawdziwej definicji tego tradycyjnego przysmaku. Czym więc powinnyśmy się kierować, wybierając codziennie pieczywo? Podpowiadamy, na co warto zwrócić uwagę!

Zakupy spożywcze coraz częściej przypominają spacer po polu pełnym min. Producenci zdają sobie sprawę z faktu, iż nasza świadomość dotycząca zdrowego odżywiania wzrasta i robią wszystko, by zatuszować przed nami obecność szkodliwej chemii w oferowanej przez nich żywności. Nawet w niepozornych mieszankach ziół, które kupujemy, by dodać potrawom smaku, ale także walorów zdrowotnych coraz częściej czają się niezdrowe substancje, sztucznie wypychające torebki i słoiczki. Jeśli nie jesteś pewna, które z nich nie powinny w ogóle trafić do kompozycji, po jaką zamierzasz sięgnąć, sprawdzisz to w naszym krótkim poradniku!

Są dodatkiem do wielu potraw (zwłaszcza pizzy!), a dzięki obróbce cieplnej rozpływają się w ustach. Mowa oczywiście o serach, których gatunków i rodzajów na rodzimym rynku występuje sporo i nie są to wyłącznie sery białe czy żółte. Produkty te wyróżnia się m.in. ze względu na surowiec czy sposób produkcji, ale to tylko jeden z licznych […]

Kurkuma i latte - z takiego połączenia może powstać wyłącznie coś smacznego oraz przede wszystkim zdrowego. Poznaj najnowszy trend i wypróbuj go w swojej kuchni, a potem podziel się z nami swoimi wrażeniami.

Estetycznie podane desery zachęcają do jedzenia.. Dlatego warto wcześniej przemyśleć to, w jaki sposób będą podawane naszym gościom.. W jaki sposób podawać desery, by wyglądały one kusząco i smakowicie? Na co należy zwrócić uwagę? Wybierz odpowiednie naczynia do podawania deserów Jednym z kroków ku pysznym deserom podawanym jest wybór odpowiednich naczyń, które będą spełniały szereg […]

Czy frytki muszą być kaloryczne? Czy będąc na diecie trzeba zrezygnować z ulubionych przekąsek? Nie koniecznie. Używając dobrej frytkownicy, bez trudu przygotujesz świetne frytki z różnych warzyw, które doskonale zastąpią, tradycyjne znacznie bardziej kaloryczne frytki z ziemniaków. Oto kilka sprawdzonych pomysłów. By przygotować dobre, niskokaloryczne frytki warto zainwestować w dobrą frytkownicę. Obecnie na rynku, jest […]

Jeśli herbata na zimno kojarzy ci się tylko z pełną cukru „iced tea” lub pozostawionym na stoliku wczorajszym napojem, czas na spotkanie z cold brew. „Parzenie” herbaty na zimno ma wiele zalet – zarówno zdrowotnych, jak i smakowych. Jest ona także doskonałym wyborem na wiosnę! Jedyne, czego wymaga taka herbata, to… czas. Szybko się jednak […]

Wielkanocne śniadanie należy do wyjątkowych w ciągu roku. Tylko tego jednego dnia rozpoczynamy nasz dzień od pożywnych i dość ciężkostrawnych tradycyjnych zup. Potem czas na jajeczne przystawki, pieczyste, a na koniec na obfity mięsny obiad. Dlaczego tradycyjnie na wielkanocne śniadanie przygotowujemy zupy i jakich dań nie może zabraknąć na świątecznym stole? Tradycyjne wielkanocne zupy – […]

Sernik to chyba jedno z najpyszniejszych ciast, serwowanych zarówno od święta, jak i na co dzień. Można go przygotować na setki sposobów, a my mamy dla was dokładnie 17 przepisów.

Poniższy przepis to doskonały pomysł na danie wielkanocne w wersji dietetycznej. Postaw je na stole razem z dietetycznym mazurkiem wielkanocnym i lekkostrawnym żurkiem. Przepisy na wielkanocny żurek SKŁADNIKI na danie: Jajka faszerowane pieczarkami z pieprzem cayenne jaja na twardo, 4 szt. pieczarki, 2 średnie świeży szczypiorek, 2 łyżeczki sałata zielona, 4 liście jogurt naturalny, 4 […]