Magda Gessler od lat ratuje polskie restauracje. Tym razem jej misja w "Kuchennych rewolucjach" zakończyła się porażką. W rozmowie z nami właścicielka lokalu wyjaśnia, jak z jej perspektywy wyglądały kulisy programu i dlaczego miejsce zostało zamknięte jeszcze przed powrotem Gessler.

W jakim terminie zakończy się tegoroczna restauracja do przedszkoli? I jak sprawdzić, czy i gdzie dostała się pociecha? Podajemy terminy w zależności od miasta oraz porady, co zrobić gdy zabrakło miejsc.

Za nami kolejny odcinek "Kuchennych rewolucji". Tym razem emocje naprawdę sięgnęły zenitu. Tak źle dawno nie było. Problemy właścicieli, zamiast znikać, nieustannie się mnożyły. Czy tym razem udało się Magdzie Gessler wybrnąć z patowej sytuacji?

Restauracja Focaccia z wielką radością prezentuje swoje najnowsze wiosenne menu, które zaprasza gości do odkrywania wyjątkowych smaków sezonowych produktów we włoskim stylu. Ten sezon przynosi kompozycje, które połączą tradycję z innowacją, zachęcając do eksploracji nowych kulinarnych doznań ze szparagami w roli głównej. Szparagi, z ich intensywnym smakiem i soczystą konsystencją, stanowią prawdziwą perełkę sezonowej kuchni. […]
first appeared on .

Dla wielu osób widok psa wchodzącego wraz ze swoim właścicielem do restauracji jest powodem do oburzenia, ale spora część społeczeństwa nie ma nic przeciwko takim praktykom. Czy przepisy obowiązujące w lokalach gastronomicznych pozwalają na przyprowadzanie swoich czworonogów i jak zapatruje się na to sanepid?

Dla wielu osób widok psa wchodzącego wraz ze swoim właścicielem do restauracji jest powodem do oburzenia, ale spora część społeczeństwa nie ma nic przeciwko takim praktykom. Czy przepisy obowiązujące w lokalach gastronomicznych pozwalają na przyprowadzanie swoich czworonogów i jak zapatruje się na to sanepid?

Wizyty w restauracjach i próbowanie wykwintnych lub nieco egzotycznych dań to ciekawe doświadczenie. Z czasem zaczynamy jednak tęsknić za dobrze znaną klasyką i chętnie wracamy do kartkowania babcinych przepiśników lub maminych książek kucharskich. Intuicja podpowiada, by wykorzystać kostkę sera twarogowego. Wychodząc naprzeciw kulinarnym życzeniom, polecamy trzy kultowe przepisy z wykorzystaniem twarogu.

Candida Batista jest brazylijską szefową kuchni pracującą w najlepszych restauracjach na świecie, modelką, ale też żoną i matką. Pracowała w wyróżnionych gwiazdkami Michelin restauracjach w Pradze i Wiedniu u boku znanych szefów kuchni, takich jak Gordon Ramsay. Po tym, jak została matką, trudno jej było sprostać wymaganiom, dlatego sięgnęła po pomoc i zatrudniała nianię. Czy to był dobry krok?

W mojej rodzinie od czterech lat jest organizowana impreza komunijna. Czytając to, można złapać się za głowę, bo przecież nawet wesele nie potrzebuje aż takich długich terminów. Jednak w okolicznych salach weselnych i innych restauracjach, czy nawet remizach, majowe terminy już dawno się rozeszły. To wynika przede wszystkim z faktu, że jest to mała wioska, a lokali, które podejmą się takiej imprezy - niewiele. Potem też jest ciekawie.