O jajku w największym skrócie można powiedzieć, że to wielka moc ukryta pod delikatną skorupką. Dzieje się tak z uwagi na fakt, że jajko to niemal doskonały pod względem wartości odżywczych produkt, będący dziełem natury. Zatem, ile jajek dziennie powinniśmy spożywać, by dostarczać organizmowi cennych witamin i minerałów? Zdania w tym temacie są mocno podzielone – nawet w środowisku naukowców.