Wraz z nadchodzącą wiosną w Polsce zaczyna pojawiać się coraz więcej grzybów. Jednym z wiosennych okazów, które można spotkać już w marcu, jest czarka austriacka. Ten nietypowy grzyb przykuwa uwagę swoim niezwykłym wyglądem. Nie każdy jednak wie, że jest on jadalny. Jak wykorzystać czarkę austriacką w kuchni?