Nad Wisłą ziemniaki są doskonale znane i nikomu nie trzeba specjalnie przypominać, co można z nich wyczarować. Fakt: to bardzo wydajne i wartościowe warzywo, więc kulinarnych zastosowań ma bez liku. A co jeśli poczciwe bulwy nam się nieco znudziły i jesteśmy żądni wrażeń? Można sięgnąć po fioletowego ziemniaka, który czaruje i kusi nie tylko wyglądem, ale i swoimi właściwościami.