Jackfruit to popularny składnik w kuchni azjatyckiej, zwłaszcza w Indiach. Jest chętnie wykorzystywany przez wegan i wegetarian, jako zamiennik mięsa. Na jego bazie możemy przyrządzić zarówno desery, jak i potrawy wytrawne. Ponadto jackfruit jest bogaty w błonnik i prozdrowotne związki takie, jak beta-karoten czy flawonoidy. Warto dodać także, że jest niskokaloryczny! Składniki: 1 puszka szarpanego jackfruita […]