Aby się dowiedzieć, co jeść według filozofii ajurwedyjskiej, najpierw należy poznać swój typ ajurwedyczny, czyli pewną wrodzoną „konstytucję” psychofizyczną, z którą każdy przychodzi na świat. Mamy do wyboru warianty trzech energii (tzw. doszy): Vata, Pitta i Kapha, odpowiadające trzem żywiołom, tj.: powietrze, ogień i ziemia. Powietrze to lekkość, ruch, chłód, suchość. Ogień to ciepło, intensywność, […] first appeared on .