Imbir w postaci sproszkowanej znaleźć można w większości sklepów spożywczych. Jego wszechstronność zarówno w kulinariach, jak i domowych kuracjach na odporność sprawia, że coraz łatwiej jest kupić również świeży korzeń imbiru. Posiada wyrazisty smak, więc trudno zużyć go w całości od razu. Podpowiadamy, jak przechowywać imbir, by długo zachował świeżość.