Burak to warzywo wszystkim doskonale znane, ale i tak spożywany jest przede wszystkim od święta i najczęściej ląduje w barszczu. Ale tak naprawdę, to tylko jedna możliwość, jak można podać do wyjątkowe warzywo. Co więcej, oferuje nie tylko cenne substancje odżywcze, ale może uzupełniać swoją obecnością dania wytrawne, jak i słodkie. Poznajmy, jak wykorzystać buraka w kuchni, a wtedy zagości na naszych stołach częściej.