Odpowiedź na pytanie, czy owsianka jest zdrowa, wydaje się oczywista. Właśnie to danie ląduje często na szczycie list najbardziej pożywnych śniadań. Okazuje się jednak, że przez prozaiczne błędy w kuchni możemy podnieść jej indeks glikemiczny i sprawić, że będzie dla organizmu specjałem trudniejszym do strawienia. Nie stawiaj takich wyzwań przed swoim żołądkiem i sprawdź, jak poprawnie zrobić owsiankę.