Karczoch chiński, nazywany również czyśćcem bulwiastym lub czystą rosą, zyskuje coraz większą popularność w Polsce. Ma być on zdrowszym zamiennikiem ziemniaków, które są tradycyjnym dodatkiem do wielu dań. Roślina z Azji jest bogata w białko, a ma mało kalorii. Jak wygląda karczoch chiński i jakie wykazuje właściwości zdrowotne? Wyjaśniamy, czy rzeczywiści jest lepszy od ziemniaków.